于近期而言，车厘子的售卖态势正处十分火爆的状态，与之相应的各种各样的说法亦是冒了出来，存在着有人声称它具备助眠的功效，存在着有人表示颜色越深便越好，存在着有人讲一天不能够超过15颗这样的情况。这些在社会上流传非常广泛的说法，究竟哪些是真实不虚的，哪些又是虚假不实的呢？就在今天我们一次性将其阐述得明明白白。
车厘子助眠只是个传说
确实在车厘子里检测到了褪黑素，它是一种能调节睡眠节律的激素。然而，其含量极其微小，是以微克来进行计算的。临床上用于辅助调节睡眠的褪黑素补充剂量，一般是以毫克作为单位的，是车厘子中含量的上千倍。
这表明，如冀望去依靠进食车厘子以达成助眠成效状态之意向，于理论层面而言，需一次性摄入几十颗甚至有可能竟达上百斤之多，这明显是不切实际的。所以，期望于夜晚中食用几颗车厘子便可获取良好睡眠状况，更多的乃是一种心理层面的慰藉情形，是缺少实际存在的科学依据支持的。
山梨糖醇才是更需关注的成分
相比微量的那个褪黑素，车厘子当中所含有的山梨糖醇更值得消费者予以留意。山梨糖醇身为一种自然存在着的糖醇，不容易被人体全部吸收，具备渗透作用，能够促使水分进入肠道。西梅通便的原理也是为此。
就消化功能正常的成年人而言，适量食用不会存在问题。然而一旦一次性进食过多，尤其是肠胃敏感的人群、儿童或者老人，过量的山梨糖醇有可能引发腹胀、肠鸣，甚至出现腹泻的情况。所以，在享受美味之际控制分量是非常重要的。
颜色深浅不能简单判定品质
不少人在挑选车厘子时，觉得颜色越是深紫、越是黑，那果子就越是熟、越是甜。然而这个观点并非全面。车厘子的颜色首要取决于品种。像“桑提娜”这样的早熟品种，生来果皮以及果肉都呈现深紫红色。
对于中晚熟品种，像“雷尼尔”这类，它呈现的是黄底带有红晕的情况，其颜色自身就比较浅。光照、温度等环境方面的因素，会对同一品种的着色均匀程度产生影响，然而果实颜色的深浅和果实的甜度、硬度等内在品质之间，并不存在绝对的对应关联关系。
糖分含量随品种提升需留意
伴随着种植技术的不断发展，车厘子的新品种，其糖度呈现出越来越高的态势。当下，在市场之上，存在着一些优质的品种，此类品种当中的可溶性固形物（此可大致理解为糖度）能够达到19度，甚至还要更高，食用起来，会让人感觉到格外甜爽。
这针对那些有着控制血糖需求的人群而言，像糖尿病患者，则是一个得予以留意的信号。虽说车厘子归属于低血糖指数水果，然而其含糖量并不低，进食的时候必定要纳入每日总的糖分摄取量中，不适合毫无节制地大量食用。。
每日食用量没有统一标准
以下这种说法流传得极为广泛，即“每天不宜超过15颗”，然而这并不是那种严格意义上的科学建议。合理的食用量会因为人的不同而有所差异，这主要是依据个人的身体状况而言的，同时还取决于个人的消化能力，以及日常的总饮食结构。
对在正常饮食之外的健康成人一天食用200至300克（大概20到30颗）一般没什么问题，重要的是“适量”与“平衡”，把车厘子当作日常水果补充的一部分，而非替代正餐或者大量单一摄入。
如何科学选购与食用
选买之际，不该仅瞅颜色，而要察看果柄是不是翠绿的，果实的表面是不是光滑且饱满，有没有皱缩或者伤痕，新鲜的车厘子果柄坚韧，果实硬实且有光泽，能够试着买下不同品种，寻得自己最中意的风味。
先是要用流水轻柔冲洗，之后便可食用。建议在一天当中分散着食用，要避免出现空腹且大量食用的情况。婴幼儿，肠胃敏感的人，血糖需要控制的人等这些特殊人群，更应当谨慎对待，需从少量开始进行尝试，还要观察自身身体的反应。
拥有丰富营养的美味水果车厘子，饱含着维生素C以及抗氧化物质。只要我们对它的特点有所知晓，躲开选购与食用的误区，便能够安心去享受这般冬季的甜蜜。你今年是否购买过车厘子，在挑选那会儿你最为看重的是外观、硬度呢还是价格？欢迎于评论区去分享你的心得！
